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17 juin 2011 5 17 /06 /juin /2011 05:00

Sur la base d'un cake classique j'ai voulu tester mes nouveaux moules silicones en forme de coeur de mon partenaire  Master Cuisine

DSCF0916

 

DSCF0914

 

Pour 12 "coeurs cakes" :

 

150 grs de farine

3 oeufs

1 sachet de levure

10 CL de lait

8 CL d'huile de tournesol

150 grs de petits pois frais

2 petites carottes

3 CAS de surimi râpé

2 CAS de gruyère râpé

1 Pincée de Curcuma

Ciboulette

Sel, Poivre

Pavot

 

Préchauffez le four à 180° (th 5-6).

Mélangez la farine et la levure.

Cassez et incorporez vos oeufs.

Versez le lait et l'huile en filet tout en remuant jusqu'à obtenir une pâte lisse et homogène.

Blanchissez vos petits pois 5 min dans l'eau bouillante et salée.

Coupez finement vos carottes.

Ajoutez les ainsi que les petits pois, le surimi et le gruyère à votre appareil.

Assaisonnez avec le curcuma et complétez en sel et poivre selon votre goût.

Attention le curcuma donne déjà beaucoup de gout.

Ciselez quelques brins de ciboulette dans votre préparation et répartissez là dans vos moules légèrement beurrés (si vous n'utilisez pas de moules en silicone il vous faudra beurrer et fariner correctement vos empreintes).

Enfournez pour 40 min environ.

Vérifiez la cuisson à l'aide d'un couteau, il faut que votre lame ressorte sèche.

 

Servez accompagné d'une salade par exemple ... Régalez vous !!!

 

DSCF0910

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commentaires

sucre d'orge 18/06/2011 23:03


Sympa comme recette...Bisous...


Jenn 18/06/2011 23:14



Merci bien !! bisous



Loulou 17/06/2011 16:51


ils sont mignons tes petits cakes !
bises


Jenn 17/06/2011 22:24



merki!!! bisous



afaurore 17/06/2011 14:40


avec du surimi pour plaire aux loulous*


Jenn 17/06/2011 22:24



et aux grands mdr!!!



Sabrina 17/06/2011 09:38


trsè original ces muffins et très savoureux


Jenn 17/06/2011 10:12



un vrai régal !!!



francis 17/06/2011 08:15


des petits coeurs au légumes, astucieux

bonne journée


Jenn 17/06/2011 10:12



Oui et aux légumes frais c'est toujours bien meilleur !!



Severine 17/06/2011 07:48


Trop mimi ces ptits coeurs miam
Bizzzz ma belle


Jenn 17/06/2011 10:12



merci gros bisous a toi !



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