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28 mars 2011 1 28 /03 /mars /2011 21:41

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Ingrédients (pour 4 personnes): 

 

250 grs de St Jacques Chlamys

2 gros poireaux

1/2 oignon

2 CAS de vin blanc

4 CAS de farine

1/2 L de lait

1 pincée de noix de muscade

40 grs de beurre

Pâtes pour lasagnes

Chapelure

Sel, Poivre

 

Préchauffez votre four à 200° (th7).

Emincez les poireaux et l'oignon puis faites les revenir dans une casserole avec votre vin blanc 5 min et réservez.

Préparez votre béchamel: faites fondre le beurre, versez le lait puis votre farine en pluie sans cesser de fouetter pour éviter la formation de grumeaux. Assaisonez avec la muscade et sel/poivre selon votre gout. La sauce doit nappez le dos de votre cuillère réservez la au chaud.

Salez, Poivrez vos St Jacques (préalablement décongelées si nécessaire).

Dans un plat à gratin disposez une couche de poireaux puis des pates, recouvrez de béchamel et répartissez vos saint jacques.

De nouveau une couche de pâtes puis de poireaux et une derniere couche de pâtes.

Couvrez du restant de béchamel et saupoudrez de chapelure.

Enfournez pour une vingtaine de minutes environ.

 

Régalez vous !!!

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commentaires

kikine41 01/04/2011 08:32


Bravo belle photo et belle association appétissante !!


Jenn 01/04/2011 10:15



Merci beaucoup !!!! bonne journée !!



Christelle 31/03/2011 13:57


Hummm tes lasagnes me font saliver, le mariage doit être délicieux ^ - ^


Jenn 31/03/2011 23:58



oh oui c'est tres tres bon !!!


 



kiki71230 31/03/2011 11:03


ca a l air super bon


Jenn 31/03/2011 11:12



merci bien !!!



Gourmandenise 30/03/2011 22:04


Une belle harmonie de saveurs et de couleurs dans ta recette...
A bientôt et merci de ta visite.


Jenn 30/03/2011 22:20



merci a toi egalement ^^ bonne soirée !



gridelle 30/03/2011 18:45


Oh! je me souviens avoir déjà mangé ça et c'était excellent! merci pour la recette!


Jenn 30/03/2011 20:22



mais de rien c'est gratuit mdr !!!



Miss Calou 29/03/2011 23:23


Salut,c'est une bien appétissante variante.Bises.


Jenn 30/03/2011 11:09



merci c'est gentil !



momo35 29/03/2011 21:22


tes lasagnes ont l'air super bonne,j'aime beaucoup l'association avec le poireaux et la saint jacques!bonne soirée à toi!


Jenn 29/03/2011 21:30



merci c'est une association simple mais gouteuse ! bonne soirée !



clémence 29/03/2011 13:33


la photo donne super envie !


Jenn 29/03/2011 16:59



c'est vrai?ben ca me rassure hier ma chérie me disais que c'etait pas une photo tres attrayante !!!mdr



Amélie 29/03/2011 13:33


Mmh un bon petit plat raffiné qui en jette ! ;)
Bonne après midi, bises


Jenn 29/03/2011 16:58



merci bcp et en plus c'est super bon !!



barbara 29/03/2011 11:08


quelle bonne idée !!! bisous


Jenn 29/03/2011 11:43



Merki bien !!!gros bisous !



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