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13 mars 2011 7 13 /03 /mars /2011 15:37

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Ce soir un plat simple et rapide pour les jours où le temps nous manque !!

 

Pour 4 personnes :

 

1 grosse barquette de mache

2 boite de gésiers sous vide

1 pâte feuilletée

1 sachet de mélange de champignons (surgelés)

Copeaux de Parmesan

Sel, Poivre, Persil

 

Etalez votre pate et coupez la en 8.

Faites revenir vos champignons à la poêle, parsemez de persil et assaisonez a votre gout.

Laissez refroidir et préchauffez votre four à 180° (th 6).

A la base de vos trinagles de pâte disposez 1 cuillèrée de champignons et quelques copeaux de parmesan.

Roulez pour former vos croissants et dorer les avec un jaune d'oeuf (j'utilise un pinceau patissier de mon partenaire Art de la gourmandise).

Enfournez pour 15/20 min au four.

 

Cette recette est la gagnante du concours Mini croissants organisé par Anna et Olivia.

 

J'ai choisi de l'accompagner donc d'une salade de mache et quelques gésiers simplement revenus à la poêle.

Pour ma vinaigrette j'ai tester le condiment Melflor :

1 CAS d'huile d'olive

1 CAS de condiment

1 CC de moutarde forte

Sel et poivre.

 

Un délicieux goût bien relevé comme j'aime !!!

 

J'espère que ca vous aura plu et que vous vous régalerez !!!

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commentaires

Gael67 29/03/2011 13:16


trop boooooooooooon....


Jenn 29/03/2011 16:58



oh que ouiiiiiiii



LadyMilonguera 23/03/2011 17:05


Hummmmm... ça ça me plait terriblement !


Jenn 23/03/2011 21:52



Merci;)



Christine 18/03/2011 19:15


Délicieuse et avec les petits croissants aux champignons
je passa à table tout de suite
bonne soirée


Jenn 18/03/2011 22:30



lol fais toi plaisir !!



Anna 15/03/2011 16:22


Merci pour le clin d'oeil !! ... et surtout merci à la gagnante pour cette délicieuse recette !!
Biz


Jenn 15/03/2011 17:19



c'est super bon !!!



Séverine 14/03/2011 23:21


Je n'aimes pas les gésiers mais ton assiette est jolie
Bisou ma jenn


Jenn 14/03/2011 23:58



Tu pourrais remplacer par des blancs de poulet marinés au citron, huile d'olive et thym par exemple ^^je fais ca en été c'est frais !



petite etoile 14/03/2011 22:34


Hummm une belle salade, les feuilletées de champignons ca doit être un régal :)


Jenn 14/03/2011 23:11



c'est extra !!!



omvm 14/03/2011 17:27


Quelle belle entrée, *


Jenn 14/03/2011 21:24



merci :)



prisca 14/03/2011 14:08


j'adore tes petits croissants


Jenn 14/03/2011 21:24



merci moi j'ai bcp aimer ce concours !!



juste 14/03/2011 08:56


très belle assiette pour un diner tout en finesse...
bizzz


Jenn 14/03/2011 21:24



merci beaucoup !



miss miamm 14/03/2011 07:05


J'adore !!!!! Ca fait longtemps que j'en ai pas mangé en plus ! Miammmmmmmm

Bises et bonne journée


Jenn 14/03/2011 21:26



c'est tellement bon !!!



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