Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
23 mars 2011 3 23 /03 /mars /2011 11:33

Voici une entrée très fraiche et rapide à réaliser, puor un peu qu'on aime le poisson cru.

 

DSCN2076.JPG

 

Ingrédients pour 4 Personnes:

 

150 grs de saumon extra frais

2 tranches de saumon fumé

1 CAS de ciboulette

1 CC d'huile d'olive vierge

1 CC de moutarde à l'ancienne

1 CAS d'oignon finement haché

1 CAS de jus de citron vert

1 CAS de crème fleurette

4 CAS de tomates séchées hachées

Fleur de sel, Poivre du moulin

 

Commencez par taillez finement vos deux saumons, puis ajoutez l'huile, la moutarde, la ciboulette et l'oignon.

Assaisonez et laissez mariner au moins 1 heure au frigo.

Juste avant de servir ajoutez la crème et le citron, rectifiez l'assaisonement si nécessaire.

Montez à l'aide de cercles de dressage et couvrez d'une cuillère a soupe de tomate par assiette.

Servez de suite avec des mouillettes de pain (toasté ou non).

 

Régalez vous !!!

Partager cet article

Repost 0
Published by Jenn - dans Entrées
commenter cet article

commentaires

miss miamm 30/03/2011 15:44


Franchement j'adore !!!!! En plus c'est super joli !!

Bises et bonne journée


Jenn 30/03/2011 20:22



Merci bien ^^ bisous



barbara 27/03/2011 17:26


ciboulette et moutarde, indispensables dans le tartare ! bisous bonne après midi, décidément j'aime vraiment BEAUCOUP ton blog !!!


Jenn 27/03/2011 17:27



Oh ben merci Barbara ca me fait extremement plaisir surtout que tu as toi aussi un joli blog !!



clemence 25/03/2011 11:13


j'adore le tartare de saumon : délicieux tartare !


Jenn 25/03/2011 11:59



je suis adepte aussi !!



Christine 24/03/2011 20:46


Délicieux et c'est une superbe présentation
bises


Jenn 24/03/2011 21:00



Merci bien !!! bonne soirée !



Amélie 24/03/2011 10:24


Jolie présentation et ça a l'air délicieux ! :)
Bonne journée, bises


Jenn 24/03/2011 10:38



Merci bien et bonne journée a toi !



carine 24/03/2011 10:12


C'est exactement ce que j'aurai envie de manger en cette journée printanière...


Jenn 24/03/2011 10:38



Alors n'hesites pas c'est super bon !!!!



Séverine 23/03/2011 23:29


Très joli ton tartare ma jenn!!
Bisou


Jenn 24/03/2011 00:09



Merciii bisous et bonne nuit hihi



Sirop de Menthe 23/03/2011 21:49


Et bien!
Ca me donne envie de me re-mettre à table!Bravo! Miam!


Jenn 23/03/2011 21:51



hihi fais en un pour demain ^^



momo35 23/03/2011 21:31


ca à l'air délicieux et magnifiQque présentation!


Jenn 23/03/2011 21:51



Merci rien de bien sorcier pour la présentation  suffit d'un cercle ;)



LadyMilonguera 23/03/2011 17:04


Très tentante cette recette, et joliment présentée !


Jenn 23/03/2011 21:52



Merci beaucoup et merci aussi d'etre passée me visiter !!



  • : Cuisin'é'Moi
  • Cuisin'é'Moi
  • : Bienvenue dans mon petit monde de gourmandises !!! Passionnée de cuisine, j'espère pouvoir vous faire partager les clefs de moments de plaisir simple autour d'une belle assiette pleine de saveurs. Bec sucré ou salé vous trouverez votre bonheur au fil des pages.... Promenez vous et n'hésitez pas à piochez de quoi vous régaler !!!!
  • Contact

  • Jenn
  • Tombée dans la cuisine il y a peu je prends plaisir a revisiter les recettes à ma façon pour vous livrer ici les clés de moments de plaisir gourmand à partager !!!
  • Tombée dans la cuisine il y a peu je prends plaisir a revisiter les recettes à ma façon pour vous livrer ici les clés de moments de plaisir gourmand à partager !!!

N'en perdez pas une Miette !!!

Inscrivez vous à ma Newsletter pour recevoir mes nouvelles recettes !!!

Tentez de gagner une de mes créations "Bijoux Gourmands"


 

Pour me suivre via le flux RSS ==> http://www.wikio.fr

 

 

A savourer aussi...

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Vous m'y retrouverez aussi :

Recettes de cuisine

logo-150-60-blogo