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11 février 2011 5 11 /02 /février /2011 08:00

DSCN1725.JPG

 

Ingrédients :

 

1 Pâte sablée

1 poire williams

100 grs de poudre d'amandes

100 grs de sucre

100 grs de beurre pommade

2 CAS de pépites caramélisés

2 oeufs

 

Préchauffez le four à 180° (th 6).

Dans un saladier mélangez la poudre d'amande, le sucre, les pépites caramélisées, le beurre (coupé en petits morceaux), et les oeufs.

Coupez la poire en petits dés et intégrez les à votre préparation.

Etalez votre pâte sablée et faites chauffez à blanc environ 12 min (si vous n'utilisez pas de moule en silicone pensez à vous servir du papier sulfurisé de votre pâte ^^)

Une fois votre pâte précuite, versez votre préparation et répartissez là sur la tarte uniformément.

Enfournez pour environ 20/25 min.

 

Astuce : si vos bords de tarte colore trop vite, couvrez là d'un papier alu pour finir la cuisson !!

 

Attention au démoulage la pâte sablée c'est (extrêmement) fragile !

 

Bon appétit les gourmands !!

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Published by Jenn - dans Dessert
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commentaires

kiki71230 22/03/2011 00:24


ta tarte m a l air tres bonne .
et je te remercie d etre venue sur mon blog par la meme occassion


Jenn 22/03/2011 00:29



mais je t'en prie ce fut une belle decouverte !



cojocano 11/02/2011 22:40


quand tu veux tu m'invites pour le dessert lol


Jenn 11/02/2011 23:15



Mais t'es la bienvenue Cojo si t'as pas peur des Kms lol !



lulu 11/02/2011 22:40


J'ai l'habitude de faire des tartes amandes poires, et j'adore ça, avec les pépites caramélisées ce doit être un vrai régal bonne soirée


Jenn 11/02/2011 23:14



Ouais justement j'ai cherché le petit plus et c'eest tip top !!



gourmandizzzetcompagnies.over-blog.com 11/02/2011 17:48


pfiouuuuuuuuuu trop bon ça ( bon aprés je rentre plus dans mon slim mais c'est pas grave lol)


Jenn 11/02/2011 23:14



on le dira a personne lol !!!



clemence 11/02/2011 11:34


c'est une tarte que j'aime beaucoup !


Jenn 11/02/2011 17:07



Un vrai plaisir des papilles !



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