Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
20 décembre 2010 1 20 /12 /décembre /2010 21:07

Voici une recette très simple et peu couteuse pour vos entrées ou en accompagnement de quelques grillades !!!

 45756 1510595999277 1065676309 31485387 236293 n-copie-1

 

Ingrédients : 

 

1 pâte brisée

200grs de tomates cerises

1 boule de mozzarella (250grs il me semble)

1 oeuf

20cl de crème liquide 

100 grs de gruyère rapé

2 CS de moutarde à l'ancienne

Quelques feuilles de basilic

Sel, Poivre

 

Préchauffez votre four à 180°, puis faites précuire votre pâte dans un moule a tarte (disposer des haricots secs et percer la de petits trous à l'aide d'une fourchette pour éviter qu'elle ne gonfle, utilisez le papier cuisson de votre tarte ou pensez a chemiser votre moule).

Dans un saladier mélangez l'oeuf, la crème liquide, la moutarde à l'ancienne puis salez et poivrez à votre goût.

Etalez le mélange sur votre fond de tarte et couvrez de gruyère.

Disposez la mozza coupée en fines tranches, puis les tomates cerises coupées en deux.

Ciselez finement le basilic que vous parsemerez sur votre tarte.

Enfournez pour 20 min environ.

Vous pouvez la déguster chaude ou froide, Bon appétit !!!

 

Partager cet article

Repost 0
Published by cuisin-é-moi - dans Tartes & Cakes salés
commenter cet article

commentaires

aurel 24/07/2011 10:02


Je l'adore cette tarte, je la fais aussi :)


Jenn 24/07/2011 10:04



c'est si bon !!!



jen1975 05/03/2011 10:22


Moi je les fais en version tartelettes ou mini tartelettes :)


Jenn 05/03/2011 19:04



hihi moi c'est souvent version familiale pour accompagner le barbec ^^



  • : Cuisin'é'Moi
  • Cuisin'é'Moi
  • : Bienvenue dans mon petit monde de gourmandises !!! Passionnée de cuisine, j'espère pouvoir vous faire partager les clefs de moments de plaisir simple autour d'une belle assiette pleine de saveurs. Bec sucré ou salé vous trouverez votre bonheur au fil des pages.... Promenez vous et n'hésitez pas à piochez de quoi vous régaler !!!!
  • Contact

  • Jenn
  • Tombée dans la cuisine il y a peu je prends plaisir a revisiter les recettes à ma façon pour vous livrer ici les clés de moments de plaisir gourmand à partager !!!
  • Tombée dans la cuisine il y a peu je prends plaisir a revisiter les recettes à ma façon pour vous livrer ici les clés de moments de plaisir gourmand à partager !!!

N'en perdez pas une Miette !!!

Inscrivez vous à ma Newsletter pour recevoir mes nouvelles recettes !!!

Tentez de gagner une de mes créations "Bijoux Gourmands"


 

Pour me suivre via le flux RSS ==> http://www.wikio.fr

 

 

A savourer aussi...

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Vous m'y retrouverez aussi :

Recettes de cuisine

logo-150-60-blogo