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4 septembre 2011 7 04 /09 /septembre /2011 20:12

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Pour 20 pièces environ :

pour les coques 

90g de beurre pommade (mou)
80 grs de sucre
1 gros oeuf
200 grs de farine
1 sachet de levure

pour la ganache

100 grs de crème liquide
200 gr de chocolat
50 grs de beurre

Commencez par la ganache en chauffant votre crème jusqu'au premier signes d'ébullition.
Versez la sur votre chocolat que vous aurez pris soin de hacher.
Mélangez vivement jusqu'à dissolution du chocolat puis ajoutez le beurre en petits morceaux.
Une fois otre ganache bien lisse, filmez et réservez la.

Préchauffez votre four a 180° (th6).
Battez le beurre et le sucre jusqu'à ce que ca blanchisse.
Ajoutez l'oeuf entier et battez encore un peu.
Incorporez la farine et la levure, puis a l'aide d'une poche a douille, dressez des petits cercles régulier sur une plaque recouverte de papier cuisson.
Enfournez pour 12 min.
Une fois cuites, laissez les coques refroidir avant de procéder au montage.

Pour le montage deposez une cuillère a café de ganache au centre d'une coque puis venez visser une seconde coque sur le dessus.
Finissez en décorant si vous le souhaitez, ici j'ai utilisez de la ganache déposez à l'aide d'une douille crantée, des paillettes alimentaires et quelques billes de chocolat croustillantes.
Régalez vous !!!
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Published by Jenn - dans Dessert
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commentaires

marine 18/09/2011 21:22


Trop jolis, ils donnent vraiment envie !! bravo.


Jenn 18/09/2011 21:54



Merci beaucoup !!!



jessica 07/09/2011 08:28


ouah très jolie présentation ca donne envie d'y gouter!!!!


Jenn 07/09/2011 11:09



merci beaucoup !



En toute gourmandise..... 06/09/2011 22:52


Et bien moi je veux bien me régaler avec tes si jolis whoopies!!


Jenn 06/09/2011 23:22



Faut profitez y en a bientot plus lol !!!



angie 06/09/2011 22:30


Waouuuh!! j'en prends un !! hihi!
bizzz ma Jenn !


Jenn 06/09/2011 22:51



T'as de la chance on est que deux donc il en reste ^^ gros bisous ma belle !!



bricetcroc 06/09/2011 22:24


m...j'ai oublié de t'envoyer des sous !! quelle tête de linotte...renvoie moi ton adresse et le montant...quelle nouille je suis...


Jenn 06/09/2011 22:52



Pas de soucis ma Jehanne je te renvoie ca ^^



yasmina 06/09/2011 10:36


superbe tes whoopies et tellement gourmands!!!!bisous!


Jenn 06/09/2011 10:39



c'est bon en plus ^^ bisous



R'Evelyne 06/09/2011 00:04


Quelle jolie présentation ...hum j'en ai l'eau à la bouche !


Jenn 06/09/2011 00:07



Merci beaucoup ^^



bricetcroc 05/09/2011 20:13


superbes !!!!!! bravo à toi ma puce


Jenn 06/09/2011 00:07



Merci ma Jehanne ^^ au fait ton pendentif et le porte clefs sont prets ^^ gros bisous



Loulou 05/09/2011 15:09


ils sont trop mignons !!!
bisous


Jenn 05/09/2011 15:32



Merkiiiii ^^ bisous



LadyMilonguera 05/09/2011 10:36


Jolies gourmandises !


Jenn 05/09/2011 10:37



Merci ;)



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  • : Bienvenue dans mon petit monde de gourmandises !!! Passionnée de cuisine, j'espère pouvoir vous faire partager les clefs de moments de plaisir simple autour d'une belle assiette pleine de saveurs. Bec sucré ou salé vous trouverez votre bonheur au fil des pages.... Promenez vous et n'hésitez pas à piochez de quoi vous régaler !!!!
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