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Vos Recettes Salées


 

Amuse-Bouche / Apéritif


Bricks chèvre / pomme / jambon cru

Roulés de saumon au fromage frais

Tomates coktails farcies au thon

Feuilletés de saucisse

Roulés de sarrazin au jambon

Petites tomates d'amour

Roulés feuilletés au chorizo

Verrine aux trois couleur & brochettes de St Jacques

Cuillère Foie gras et confit d'oignon

Cuillères de Saumon & Chantilly à l'aneth

Brushettas apéritives

Cannelonis de courgettes au crabe

Mini cake du soleil

 

Entrées Froides


Tomates mozza à ma façon

Tartare aux deux saumons & tomates séchées

Tarte tomates cerise & mozza

Coeurs cake petits pois/carottes/surimi

Champignons à la Grecque

Salade acidulée

Salade saumon mozzarela

 

Entrées Chaudes


Bricks au thon

Salade de gésiers et mini croissants aux champignons

Oeuf cocotte au jambon

 

 

Cuisine de tous les jours


Saumon à la moutarde à l'ancienne

Millefeuille Saumon / Pomme de terre

Bun's à la bolognese

Lasagnes de poireaux & St Jacques

Magret de canard sauce Miel & Armagnac

Poulet aux poivrons

Croque monsieur crèmeux

Bricks de saumon & épinards

Ma galette Bretonne

Pavés d'autruche sauce foie gras

Poulet à la crème & moutarde à l'ancienne

Pâtes au saumon & crème à l'aneth

Coquilleto au Parmesan

Ecrasée de PDT et cabillaud

Fettuccine et Cabillaud aux tomates cerises

Trio de lanières

 

Saveurs d'Ailleurs


Poulet aux abricots

Crevettes au miel et salade de pomme / carotte

Crevettes à la créole

Cabillaud laqué aux échalottes

Brochettes boeuf / fromage

Crevettes sur lit de Poireaux et sauce mangue coco

Pilons de poulet miel & paprika

Cabillaud à la mangue et son boulghour

Poulet au curry et au pomme

 

Sauces & Accompagnement


Chutney de mangue

Sauce bolognese

Confit d'oignon au pomme

Ma sauce au poivre

 

 

 

Recettes Sucrées

 

 

Entremets


 

Entremet chocolat / fraises

Entremet Nutella Banane

Entremet Citron / Mangue & Framboise

Entremet Poire / Chocolat

 

Gateaux

 

Le vrai bon gâteau au chocolat

Fraisier Classique

Fraisier au chocolat blanc

Brownies noix de pécan

 

Muffins & Cupcakes


Muffins chocolat / vanille

Muffins chocolat / banane

Cupcakes Poire / Chocolat

Cupcakes fraise chocolat

Cupcakes vanille glaçage au nougat

 

Tartes & Tartelettes


Tarte amande & poire

Galette des rois

 

Macarons


Macarons chocolat / caramel

 

Autres Desserts


Charlottines minute à la framboise

Petits crumbles banane / chocolat

Dômes autour de la fraise

Dôme amour de Mangue

Panna cotta noisette & confiture de lait

Mousse de cidre

Millefeuille revisité poire / spéculoos

Verrine de kiwi à la mousse de framboise

Panna coota au lait d'amande et coulis de framboise

Tiramisu Poire / Spéculoos

Mousse Nutella Banane

Mousse de Mangue en coque de chocolat surprise

Tiramisu aux fraises et sablés bretons

Duo de mousses gourmandes

Verrine légère petits suisses et fruits rouge

Mousse de chocolat au caramel

 

Crèmes & co

 

La crème Anglaise

Crème Brûlée

Coulis de fruits rouge

 

Petites Bouchées & Petits gateaux


Chocolat fourrés à la pâte d'amande

Petits sablés

Tartelettes au citron revisitées

Triangles poire amandine

Roses des sables

Financiers choco / coco

Biarritz (biscuits nappés choco/coco)

 

Boulangerie & Viennoiseries


Pancakes

Viennoise perdue

Brioche de Fainéant

Baguettes viennoises

Mini croissants choco / framboise

Brioche Butchy

Chouquettes

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  • : Cuisin'é'Moi
  • Cuisin'é'Moi
  • : Bienvenue dans mon petit monde de gourmandises !!! Passionnée de cuisine, j'espère pouvoir vous faire partager les clefs de moments de plaisir simple autour d'une belle assiette pleine de saveurs. Bec sucré ou salé vous trouverez votre bonheur au fil des pages.... Promenez vous et n'hésitez pas à piochez de quoi vous régaler !!!!
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  • Jenn
  • Tombée dans la cuisine il y a peu je prends plaisir a revisiter les recettes à ma façon pour vous livrer ici les clés de moments de plaisir gourmand à partager !!!
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