Le sushi a conquis les papilles du monde entier et est devenu un des mets consommés en repas ou en snack, à toute heure de la journée. Fini cette image de haute gastronomie (bien que vous puissiez les déguster sur les meilleures tables du monde), vous pouvez aussi mettre la main à la pâte et … Lire la suite
Lorsque la saison chaude bat son plein, il n’y a rien de plus agréable que de profiter de belles journées à l’extérieur, dans le jardin, avec les équipements de grillade. Cependant, au fur et à mesure de leur utilisation, ceux-ci ont souvent tendance à s’encrasser. Des restes peuvent s’y accumuler et affecter leurs performances ainsi … Lire la suite
Salut ! Moi, c’est Julia, rédactrice et passionnée de cuisine. Aujourd’hui, je vais vous dévoiler les secrets de la cuisine végétarienne pour des repas aussi savoureux que sains. Allez, c’est parti ! I. Introduction a. Pourquoi choisir la cuisine végétarienne Choisir la cuisine végétarienne, c’est opter pour une alimentation respectueuse de l’environnement, bonne pour la … Lire la suite
La vanille est une épice qui est utilisée depuis des siècles pour ajouter une saveur douce et parfumée à une variété de plats sucrés et salés. Cuisiner avec de la vanille peut parfois sembler compliqué pour certains, mais en réalité, il s’agit d’un ingrédient polyvalent qui peut être utilisé de nombreuses façons différentes. Dans ce … Lire la suite
Situé dans le sud-ouest de la France, le Périgord est un véritable petit pays traditionnel. Il aurait pu facilement passer inaperçu sans son riche patrimoine historique et sa notoriété en matière de gastronomie. En effet, dans le Périgord, on produit des vins célèbres, un excellent foie gras, des truffes noires, de la noix ou encore … Lire la suite
Trouver les bons chocolats à offrir n’est pas toujours facile étant donné la grande variété disponible dans le commerce. Il faut prendre en considération différents éléments afin de faire plaisir au destinataire. Par conséquent, comment choisir les bons chocolats pour vos proches ? Ce qu’il faut rechercher lorsque vous choisissez des chocolats à offrir Le … Lire la suite
Pour ceux qui n’ont pas encore choisi une destination pour les vacances, pensez à la Provence. En effet, c’est une des destinations de vacances idéales pour découvrir un art culinaire à la fois riche et unique. Pour rappel, la Provence regroupe une dizaine de villes, notamment Marseille, Saint-Tropez, Arles, Aix-en-Provence, Nice et bien d’autres encore. … Lire la suite
Parmi les préoccupations des parents figure le choix de l’alimentation de leur enfant. Une bonne nutrition est en effet indispensable pour leur santé. Il faut savoir équilibrer les sucres et le gras et opter pour des aliments qui apportent des bienfaits à l’organisme. Une bonne alimentation est essentielle au développement d’un enfant, mais le faire … Lire la suite
Spécialité emblématique du Sud-Ouest, le confit de canard est particulièrement apprécié lors des fêtes de fin d’année. Généralement, il s’accompagne d’une purée de pommes de terre ou d’un écrasé de patate douce. Toutefois, il peut également apporter des saveurs uniques dans plusieurs recettes. Testez le cassoulet au confit de canard Appartenant au patrimoine culinaire français, … Lire la suite
La poutine est un plat typique et emblématique de la cuisine québécoise. Popularisé au milieu du 20e siècle dans le Québec rural, ce mélange de frites et de fromage en grains nappé d’une sauce brune s’invite aussi bien au menu des petits « casse-croûtes » que des restaurants les plus huppés. Le mystère plane toutefois … Lire la suite