Comment changer une cuisine rustique en moderne ?

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Loin des idées perçues, la cuisine rustique n’est pas qu’un style de décoration de maison de campagne. La cuisine rustique comporte une touche rétro et nostalgique. Ce style de cuisine des années 70 est souvent conçu de manière fonctionnelle et synonyme de perfection. Dans une cuisine rustique, on retrouve souvent des poutres et des meubles … Lire la suite

Tout savoir sur les bacs gastronormes

Dans la restauration, il existe un système de mesure standardisé appelé système gastronorme, qui est une norme de mesure très utilisée pour les bacs gastro. Habituellement, le bac gastro est en acier inoxydable (inox) et la plupart du temps, il se voit sur le comptoir de préparation ou sur les chariots. Il figure parmi la … Lire la suite