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8 mars 2011 2 08 /03 /mars /2011 06:00

 Idéal pour accompagner le foie gras entre autre, j'ai longuement chercher une bonne recette et finalement j'en ai mixer plusieurs entre elles avec toutes les saveurs que j'aime pour obtenir mon chutney !!

 

DSCN1860.JPG

 

Ingrédients :

 

1 Mangue bien mûre

1/2 gousse d'ail

1 pincée de canelle

2 CAS de miel

2 graine de cardamone

1 clou de girofle

Poivre

 

Coupez votre mangue en petits cubes.

Faites revenir dans une poêle avec tous les ingrédients à feu moyen jusqu'à obtenir comme une compotée.

Conservez dans un bocal fermé.

A consommer aussi bien froid que tiède !!

 

Régalez vous !!!

 

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commentaires

Séverine 09/03/2011 00:44


Jamais fait de chutney moi..
Mais là tu me parle de foie gras ayé j'ai faim c'est malin .
lol
Merci bichette
BISOU


Jenn 09/03/2011 06:54



c'est tes envies nocturnes mdr !!!



Roland 08/03/2011 13:12


Coucou ,
Voila une recette que je ne vais pas tarder à réaliser .
Amitiés de Liège et bonne journée ,
Roland


Jenn 08/03/2011 17:23



Génial mon blog passe les frontières ^^ n'hésitez pas à m'envoyer un ephoto de votre réalisation !!


Bonne journée !!!


Jenn



Amélie 08/03/2011 13:09


Je ne connais pas ... mais comme d'habitude ça présente très bien ! :)


Jenn 08/03/2011 17:23



merci c'est gentil !!



Eva 08/03/2011 11:45


Un vrai délice !
Bisous


Jenn 08/03/2011 17:22



merci bisous !!



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