Quelques spécialités de Provence à goûter lors de vos vacances

Pour ceux qui n’ont pas encore choisi une destination pour les vacances, pensez à la Provence. En effet, c’est une des destinations de vacances idéales pour découvrir un art culinaire à la fois riche et unique. Pour rappel, la Provence regroupe une dizaine de villes, notamment Marseille, Saint-Tropez, Arles, Aix-en-Provence, Nice et bien d’autres encore. … Lire la suite

Restauration : le tournant de la digitalisation

digitalisation des restaurants

Avec la crise sanitaire, la vente à emporter a explosé, ce qui permet de dire que la digitalisation des restaurants est devenue indispensable. La digitalisation est de ce fait considérée comme l’un des leviers essentiels pour développer et faire progresser les plateformes de vente. De plus, actuellement, les consommateurs favorisent les commandes en ligne au … Lire la suite

Box repas : Nos idées recettes thermomix

L’hiver réveille chez nous des envies de cuisiner des bons petits plats réconfortants pour soi-même ou pour sa famille. Le froid est là et nos envies se portent sur des plats réconfortants et généreux. Mais attention, l’hiver requiert de notre part une attention particulière pour privilégier ce dont notre corps à besoin. Découvrez notre idée … Lire la suite

Les matières biosourcées, une alternative au plastique pour les emballages alimentaires

Dès le 1er janvier 2020, les restaurateurs et industriels du secteur agroalimentaire proposant des emballages ou de la vaisselle en plastique, devront obligatoirement changer leurs habitudes au profit de pratiques plus respectueuses de l’environnement. En effet, le gouvernement souhaite supprimer progressivement le plastique de notre quotidien en le remplaçant par des solutions équivalentes mais bien … Lire la suite