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1 mars 2011 2 01 /03 /mars /2011 20:39

DSCN1820.JPG

 

Pour ceux qui s'en souviennent je vous ai déjà proposé une Pannacotta au lait d'amande et j'ai voulu tester cette fois ci a la Noisette toujours grâce au produits envoyés généreusement par La Mandorle !

 

Ingrédients :

 

50 cl de crème fleurette

1 gousse de Vanille Bourbon

25 grs de poudre de noisette de La Mandorle

75 grs de sucre semoule

2.5 feuilles de gélatine

 

Faites tremper les feuilles de gélatine dans l'eau froide.

Fendez la gousse de vanille et grattez les graines à l'aide d'un petit couteau.

Faites chauffer la crème et ajoutez y le sucre, la poudre de noisette et la vanille.

Remuez et retirez du feu avant le premier bouillonnement.

Essorez la gélatine et ajoutez la à votre crème chaude, remuez de nouveau.

Filtrez et versez dans vos contenants de service puis hop 3h minimum au réfrigérateur !

 

Pour la confiture de lait rien de plus simple, acheter une petite boîte de lait concentré sucré, retirez le papier de la conserve et immergée la dans votre autocuiseur.

Laissez cuire 1h a partir du sifflement.

Voilà elle est prête !!! Vous pouvez la conservez dans un bocal.

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Published by Jenn - dans Dessert
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commentaires

Séverine 06/03/2011 21:39


Miam ma jenn
Super bon la panna cotta j'adooooorrreee


Jenn 06/03/2011 21:50



comme tu dis miam ^^



Mathilde 03/03/2011 22:38


Pour moi aussi, ça a été panna cotta aujourd'hui ! Ma 1° .. !
Et celle que tu as faite me fait bien envie, ce sera surement la prochaine sur la liste!
En tout cas, félicitations pour ton joli blog !
Bonne soirée =)


Jenn 03/03/2011 23:03



cool et tu as reussi alors??? merci pour ta visite en tt les cas !!! bonne soirée et bisous !!



Loulou 02/03/2011 22:11


très bonne idée !!
à tester !!


Jenn 02/03/2011 22:21



merki ^^



Christelle 02/03/2011 21:57


Hummm j'adore la panna cotta alors au goût de noisette Miammm Belle soirée Jenn Bisous


Jenn 02/03/2011 21:58



c'est super fin et ca laisse un super arriere gout miammm comme tu dis !! bonne soirée a toi !!



Amélie 02/03/2011 21:50


Rooh je suis sur que c'est super bon !!!


Jenn 02/03/2011 21:58



Oui ca a ravi tt le monde !!!



prisca 02/03/2011 15:30


A tester


Jenn 02/03/2011 21:29



et a devorer !!!



Anna 02/03/2011 14:16


Très bonne idée !!


Jenn 02/03/2011 21:25



Merkiiii !!!!!



Clémence 02/03/2011 10:59


Une panna cotta très gourmande !


Jenn 02/03/2011 21:25



Oh que oui !!!!!



barbara 02/03/2011 09:37


ça tombe à pic, je cherche aussi des recettes pour les échantillons de la mandorle, merci pour l'idée ! bises et bonne journée


Jenn 02/03/2011 21:24



mais de rien j'en ai encore plein d'autre dans ma petite tete !!bisous Baba !!!



Mimm 02/03/2011 05:06


Elle est très gourmande ta panna cotta. J'adore !!


Jenn 02/03/2011 08:48



Merci !!!



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