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27 février 2011 7 27 /02 /février /2011 16:42

En me baladant de blog en blog comme tous les jours je suis tombée sur la recette de Magalie ... une sauce bolognese qui me faisait bien envie donc ni une ni deux me voilà en cuisine !!!

 

DSCN1843.JPG

 

Ingrédients :


2 carottes

1 boite moyenne de tomates pelées

1 mini boîte de tomates concentrées

300 grs de viande hachée

1 gros oignons

50 grs de lardons fumés

1 pincée de noix de muscade

2 feuilles de laurier

1 branche de thym

Huile d'olive

Sel & Poivre

 

Emincez finement carottes, oignons, lardons et faites revenir avec un peu d'huile d'olive (5 min environ).

Ajoutez y votre viande hachée pour la faire dorer.

Salez, poivrez et saupoudrez de noix de muscade, sans oublier le thym et le laurier.

Coupez vos tomates entières en petits cubes et versez avec la sauce de votre boite et le concentré.

Couvrez et laissez mijoter environ 25 min.

Humez la bonne odeur et verser sur vos pâtes .... c'est simplement extra !!!

 

J'ai quelques peu modifié la recette de Magalie car je n'aime pas le céleri et que je n'avais que des tomates pelées lol ! mais sur son blog vous retrouvez la recette originale et en plus grande quantité (pour ici ca a fait 4 assiettes).

 

Régalez vous !!!

 

DSCN1846.JPG

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commentaires

miss miamm 03/03/2011 21:15


Miam miam miam !! Très appétissante cette assiette !!

Bises et bonne soirée !


Jenn 03/03/2011 21:16



Merci !! bone soirée a toi aussi !!



Magalie 02/03/2011 09:45


Merci pour le clin d'oeil.
Bisous.


Jenn 02/03/2011 21:24



Ben je t'en prie c'est normal encore plus quand on se regale !!!



bricetcroc 28/02/2011 15:02


il faudra que tu me montres tes lampes....


Jenn 28/02/2011 16:42



pas de soucis je t'enverrais une photo par mail !



Séverine 27/02/2011 22:11


Miam !! trop bon la bolo maison
Moi je ne l'achète plus jamais dans le commerce
Bisouuu ma jenn


Jenn 27/02/2011 22:13



moi non plus j'en acheterais plus !! gros bisous et bonne nuit ma belle !!



barbara 27/02/2011 20:08


je mets aussi toujours carotte + céleri en tous petits dés dans ma bolo, tao adore :o) bisous !


Jenn 27/02/2011 20:17



c'est vrai que c'est bon !!



amour de cuisine 27/02/2011 19:23


j'aime beaucoup presenter mes spaguittes comme ca, mais mes enfants, commence a jeter la viande hachee dans tout les sens, tu imagines ma tete ?
bisous


Jenn 27/02/2011 19:44



mdr je prefere pas imaginer la cata !!!! bisous !



Mimm 27/02/2011 17:43


Elles me font bien envie tes pâtes !!


Jenn 27/02/2011 18:30



alors hop en cuisine et que ca saute !!!



ROLANDO 27/02/2011 17:18


Bravo ! enfin un site qui donne envie de manger, c'est tout bon et goutmand à souhait, une vraie chef qui a du mérite


Jenn 27/02/2011 17:20



ohhhh ben alors la je suis touchée !!! mille merci !!!



bricetcroc 27/02/2011 17:05


j'adore la photo avec la fumée ! bravo ! bises du jour


Jenn 27/02/2011 17:16



T'as vu ca je m'améliore !! j'ai investit dans des petites lampes photos ^^ et un trépied ca change la vie !!!



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