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14 août 2011 7 14 /08 /août /2011 11:45

Humm voilà de quoi picorer l'été entre amis....Les parfums du sud, la douceur du fromage frais.....Laissez vous tenter....

 

DSCF1744.JPG

 

Pour 28 pièces :

 

7 feuilles de brick

1/2 courgette

1/2 aubergine

1/2 poivron rouge

1 oignon rouge

1 petite boîte de chair de tomate

150 grs de Philadelphia nature

Huile d'olive

Sel & Poivre

 

Détaillez tous vos légumes en petits dés.

Faites les revenir dans une sauteuse avec un filet d'huile d'olive, une dizaine de minutes.

Ajoutez y la chair de tomates et laissez cuire a couvert sur feu doux une dizaine de minutes supplémentaires.

Réservez et laissez refroidir.

Coupez vos feuilles de bicks en 4 bandes a peu près égale.

A la base de chaque  bande déposez une cuillère a café de ratatouille et une autre de fromage frais.

Repliez en triangle. Vous pouvez refermer avec un peu de jaune d'oeuf.

Faites dorer vos triangles dans un fond d'huile de tournesol bien chaude et laissez égoutter sur de l'essuie tout.

Dégustez sans trop attendre !!

 

Régalez vous !!

 

DSCF1743.JPG

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Published by Jenn - dans Amuses bouche
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commentaires

bricetcroc 16/08/2011 00:11


j'en ai enfin trouvé au super marché (philadelphia) ! je vais essayer à mon retour....bisous


Jenn 16/08/2011 10:15



Sinon au pire tu peux remplacer par du st moret ou meme de la vache qui rit ^^ bisous



barbara 15/08/2011 00:30


miaaaaaaaaaaaam !! je suis en train d'apprendre le pliage de ces petits machins, je vais bientôt commencer mes essais
merci pour ta recette, bisous !


Jenn 15/08/2011 01:07



c'est un coup de main a prendre mais une fois que t'as piger le truc tu verras ca va tout seul ! bisous



Géraldine 14/08/2011 23:36


Super original, ça me plait!!!


Jenn 15/08/2011 01:06



merci ^^



Marine 14/08/2011 13:25


Très sympa ces petits samoussas!


Jenn 14/08/2011 14:15



Merci beaucoup !



Pauline 14/08/2011 12:49


Miam, trop bon ^^


Jenn 14/08/2011 12:50



vouiii tres tres ensoleillé



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