Le mijoteur Moulinex Cookeo est un robot de cuisine polyvalent permettant de cuisiner des recettes variées, à savoir les desserts, les plats chauds, les pâtes, les sauces et même du riz. Parmi ses atouts, cet appareil de cuisson multicuiseur intelligent est à la fois robuste, pratique et ultra-performant. En plus de cela, il propose six modes de cuisson et 180 recettes préprogrammées, plusieurs modes de cuisson, notamment à la vapeur, dorage, réchauffage, sous pression, mijotage et la cuisson douce. Découvrez dans cet article les meilleures idées de recettes à préparer avec le multicuiseur intelligent de Moulinex, afin de servir des plats savoureux à vos invités.
Rissoto au Cookeo
Parfaite pour un dîner vite fait, cette recette de Rissoto ou risotto au Cookeo est non seulement délicieuse, mais aussi, facile à préparer.
Les ingrédients
- 250 g de riz arborio ;
- 1 bouillon de volaille ;
- 80 g de parmesan ;
- 1 gousse d’ail ;
- 1 oignon ;
- 400 ml d’eau ;
- 100 ml de vin blanc ;
- 2 cuillerées à soupe d’huile d’olive.
- 50 g de beurre.
La préparation
- Pelez et coupez en morceau l’oignon la gousse d’ail;
- Mettez-les avec l’huile dans le robot et cuisez pendant 3 min ;
- Versez le vin, le bouillon dilué et l’eau dans la cuve de votre appareil et mettez en cuisson sous pression pendant 8 min ;
- Ajoutez et mélangez le beurre et le parmesan râpé avant de déguster.
Filet mignon de porc au Cookeo
Pour bien manger, cette recette de filet mignon de porc au Cookeo marche à tous les coups.
Les ingrédients
- 500 g de champignon ;
- 40 cl de crème fraîche ;
- 1 cube de bouillon ;
- 10 g de beurre ;
- 1 filet mignon de porc ;
- Une sauce de moutarde.
La préparation
- Tranchez le filet mignon de porc en morceaux et introduisez dans votre cuiseur ;
- Ajoutez le beurre et laissez dorer pendant 3 min ;
- Introduisez le bouillon cube, le jus de champignon et la crème dans la cuve ;
- Versez la moutarde sur la viande et cuisez la préparation en mode sous pression ;
Pot au feu au Cookeo
Rien de mieux qu’un pot-au-feu au Cookeo pour ravir les petits enfants lors d’une fête ou d’un événement spécial en famille.
Les ingrédients
- 600 g de jarret de bœuf ;
- 4 de pommes de terre;
- 6 clous de Girofle ;
- 1 branche de céleri ;
- 2 blancs de poireaux ;
- 1 bouquet garni ;
- 800 ml d’eau ;
- 3 carottes ;
- Des épices : sel, poivre.
La préparation
- Coupez en morceaux les pommes de terres, les navets et les carottes;
- Mettez le tout avez les épices dans votre robot cuiseur Moulinex à part les pommes de terre et laissez cuire pendant environ 30 min ;
- Une fois la durée écoulée, introduisez les pommes de terre dans la recette et prolongez de 10 min en cuisson sous pression.
Bœuf bourguignon au Cookeo
Envie de bœuf bourguignon ? Essayez cette recette pour plaire à vos enfants et votre famille après une dure journée.
Les ingrédients
- 800 g de viande de bœuf;
- 250 ml de vin rouge;
- 250 g de champignons;
- 150 ml d’eau;
- 2 carottes ;
- 2 gousses d’ail ;
- 1 c. à soupe de persil haché;
- De l’huile d’olive ;
- 1 bouquet garni ;
- Des épices : sel, poivre.
La préparation
- Coupez en la viande en morceaux et les carottes en rondelles ;
- Mettez la viande et l’huile d’olive dans votre robot cuiseur en mode dorer ;
- Ajoutez les restes des composants sauf les épices dans votre Cookeo moulinex et laissez cuire pendant 5 minutes ;
- Ajoutez ensuite les épices et laissez cuire la préparation pendant 11 minutes ;
- A la fin de cuisson, ajoutez le persil et bien mélanger avant de servir le plat.
Blanquette de veau au Cookeo
Si vous aimeriez goûter à un nouveau goût de veau savoureux, optez pour cette recette de blanquette de veau au Cookeo. Cette recette est facile à cuisiner et à préparer en un rien de minute.
Les ingrédients
- 1 kg de blanquette de veau ;
- 1 cube de bouillon de poule ;
- 100 ml d’eau ;
- 25 cl de vin blanc,
- 2 carottes ;
- 3 dos de cabillaud ;
- 100 g de champignons ;
- 1 c. à café de paprika ;
- Des épices : sel, poivre.
La préparation
- Tranchez en cubes les morceaux de viande de veau ;
- Découpez en morceaux les carottes en rondelles et les champignons en lamelles ;
- Introduisez la viande, le vin, le bouillon de poule, les champignons, les carottes, le paprika, l’eau dans votre Cookeo et cuisez les pendant 6 minutes ;
- Ajoutez les épices dans votre préparation et mélangez.
Que ce soit pour un restaurant, un hôtel ou une cuisine professionnelle, l’utilisation de multicuiseur intelligent de Moulinex est toujours sollicitée pour servir des bonnes recettes à ses clients. En l’utilisant avec les bons composants, vous pouvez réaliser diverses recettes sucrées ou salées.