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17 mai 2011 2 17 /05 /mai /2011 23:06

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Eh oui pour une fois une petite recette "light"....

 

Pour 4 personnes:

 

4 pavés de saumon

600 grs d'épinards en branche (surgelés)

1 petit pot de crème allégée

4 CAS de moutarde à l'ancienne

Sel, Poivre

 

Placez vos saumons dans des papillotes (silicone pour moi mais ca passe aussi dans de l'alu au four).

Mélangez la moitiée du pot de crème avec la moutarde et badigeonnez vos pavés.

Salez et poivrez, au four 20 min à 180° (th6) ou au micro onde pour des papillotes en silicone 5 min à puissance maximum.

Faites cuire vos épinards avec un fond d'eau.

Mon astuce, ne les salez qu'au dernier moment dans l'assiette, sinon vous allez ressaler en permanence !

Servez vos pavés accompagnés des épinards avec une cuillérée de crème et un tour de moulin à poivre !

 

Simple, rapide et diététique .... Mais surtout excellent !!!! Alors hop Régalez vous sans complexe !!!!

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commentaires

barbara 20/05/2011 10:23


miam miam, saumon, moutarde, épinards, j'adore!!
bisous, bon vendredi


Jenn 20/05/2011 16:16



que des bons truc light ^^ gros bisous et bon week end



uneliyaasdebonneschoses 18/05/2011 22:28


hum j´adore le saumon!!a tester merci pr cette recette ma belle!
bisous


Jenn 18/05/2011 23:20



J'adore ca moi aussi et j'avais envie de changer de l'eternel sauce citron ou oseille ^^un vrai succes !! bisous



Pauline 18/05/2011 06:14


Huuuummmmm, trop bon, j'adore!!! ^^


Jenn 18/05/2011 10:51



J'ai adoré moi aussi !!! c'est bon de se régaler sans complexer à chaque bouchée !!!



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