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20 septembre 2011 2 20 /09 /septembre /2011 21:36

DSCF1969.JPG

 

Pour 8 Tartelettes :

 

1 pâte feuilletée

500 grs d'épinards en branche

2 pavés de saumon

2 oeufs

12 cl de crème fraîche

Jus de citron

Sel & poivre

 

A l'aide d'un emporte pièce, taillez 8 cercles un peu plus grand que vos moules a tartelettes.

Foncez vos tartelettes et piquez la pâte à l'aide d'une fourchette.

Préchauffez le four à 200° (th7).

Faites cuire vos pavés de saumon avec un filet de citron et en assaisonant. (Je les fais en papillotes silicone au micro ondes).

Faites cuire aussi vos épinards, puis mélangez les avec les pavés que vous aurez émiettés.

Dans un saladier préparez votre base en mélangeant les oeufs et la crème épaisse.

Rectifiez l'assaisonement et disposez votre mélange de saumon épinard a moitié de vos tartelettes.

Complétez avec l'appreil à base d'oeuf.

Enfournez pour 25 min environ.

 

Régalez vous !!!

 

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Published by Jenn - dans Entrées
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commentaires

Mylie 20/03/2012 12:06

Variante épinards et saumon : un roulé aux épinards, au boursin et au saumon.

Jenn 22/03/2012 13:11



Pas mal !



barbara 23/09/2011 09:17


miam miam, super bon avec des épinards ! bonne journée, bisous


Jenn 23/09/2011 09:25



Merci toi aussi !!! Gros bisous !



R'Evelyne 22/09/2011 18:05


Il ne t'en restes pas un petit morceaux pour ce soir ?


Jenn 22/09/2011 18:24



c'est vite refait donc ca peu s'arranger !!!



AurelieWa 22/09/2011 10:56


ça c'est une association gagnante


Jenn 22/09/2011 11:00



exactement !



yasmina 21/09/2011 21:32


hum je craque sur cette association gourmande saumon/épinards!!bisous ma jolie!!


Jenn 22/09/2011 00:01



C'est une association toujours réussie !!! gros bisous !!



Marine 21/09/2011 13:35


Saumon-Épinard ça marche toujours très bien!


Jenn 21/09/2011 16:45



Oui sous toutes ses formes !



R'Evelyne 21/09/2011 11:15


Bien tentantes tes tartelettes !
Bises


Jenn 21/09/2011 11:32



Mercii, c'est bon de se faire plaisir sans complexe lol ! bisous



novice en cuisine 21/09/2011 09:17


Un veritable délice! 'jadore!


Jenn 21/09/2011 09:36



Merci ^^ bonne journée



afaurore 20/09/2011 23:14


ça me donne faim


Jenn 20/09/2011 23:21



Et encore t'as pas l'odeur qui sort du four !!



Pauline 20/09/2011 23:06


Miam, trop trop bon ^^


Jenn 20/09/2011 23:20



Oui et léger en plus ^^ pour entretenir la ligne de l'été c'est parfait !!



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