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4 mars 2011 5 04 /03 /mars /2011 09:47

Voilà une recette très rapide pour l'apéro mais qui fait très chic !!

 

DSCN1808.JPG

 

Pour  6 verrines :

 

6 CC bombée de tsatziki

6 tomates séchées

1 boite de chair de crabe

18 petites St Jacques Chlamys

Jus de citron

Basilic

Sel & Poivre

 

Déposez une cuillère de tsatziki au fond de chaque verrine.

Coupez vos tomates séchées en petits morceaux et ajouter les au dessus de votre première couche dans vos verrines.

Terminez votre trio en disposant un peu de chair de crabe, un petit peu de citron et une pincée de basilic haché.

Pour vos St Jacques il vous faudra les préparer a la dernières minutes.

Si comme moi vous en utilisez des surgelées, mettez les dans une assiette creuse et couvrez de lait , laissez dégeler pendant une heure. (pour leur donner un petit gout vous pouvez utiliser pour moitiée du lait de coco)

Egouttez les, salez et poivrez, enfilez a plat par trois sur des petits pics a brochettes.

Dans une poêle bien chaude avec un filet d'huile d'olive, faites faire un aller retour d'environ 2 min par face a vos st jacques.

Posez dans vos verrines et hop servez vite avant que ca ne refroidisse !!!

Régalez vous !!!

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Published by Jenn - dans Amuses bouche
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commentaires

omvm 06/03/2011 20:39


Tres joli


Jenn 06/03/2011 21:52



Merci !!!



Loulou 04/03/2011 22:35


jolie recette !!


Jenn 05/03/2011 19:03



merci !!!



Clémence 04/03/2011 17:54


Des verrines savoureuses légères et gourmandes !


Jenn 05/03/2011 19:03



merci les associations etaient top c'est vrai !!



juste 04/03/2011 15:36


très sympa cette recette....et que des produits que j'aime....à tester....
bizzz


Jenn 04/03/2011 16:21



tester c'est l'adopter !!!



prisca 04/03/2011 15:12


très sympa


Jenn 04/03/2011 16:21



et tres bon !!



Eva 04/03/2011 15:04


Délicieuses ces verrines !
Bisous


Jenn 04/03/2011 16:20



merci bcp bisous


 



bricetcroc 04/03/2011 14:41


très chouette ton apéro ! bises


Jenn 04/03/2011 16:20



merci ma belle !!!



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