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6 juin 2011 1 06 /06 /juin /2011 18:10

DSCF0424.JPG

 

Aujourd'hui je vous propose une façon toute simple d'accomoder les coquillettes de notre enfance !!

 

DSCF0425.JPG

 

Pour 4 personnes :

 

300 grs de coquillettes  

4 tranches de jambon    

1L de bouillon de volaille

2 CAS de crème fraîche

2 CAS de parmesan rapé

1 CAS de basilic haché

1 Oignon jeune

1 gousse d'ail

Sel, Poivre

 

 

Emincez finement l'ail et l'oignon et faites dorer dans un filet d'huile d'olive.

Ajoutez les coquillettes et versez louche par louche le bouillon de volaille, en laissant le temps aux pâtes de s'imprégner du bouillon entre chaque louche.

Remuer souvent en laissant sur feu doux.

Lorsque vos coquillettes sont aldente, ajoutez le basilic, la crème et le parmesan.

Coupez le jambon en petits carrés et ajoutez le à votre préparation.

Servez bien chaud et Régalez vous !!!!!

 

DSCF0422.JPG

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commentaires

Miss Miamm 13/06/2011 20:09


Je met cette recette de coté car elle me tente terriblement !!!!!!

Bises et bonne soirée !


Jenn 13/06/2011 20:13



Merci j'espere qu'elle te plaira si tu la réalise, moi j'ai vraiment adoré cette facon de faire les pâtes !



carine 09/06/2011 19:14


J'ai finalement fait un coquilletto (mais au chorizo). Je suis pas déçue, ça change complétement un plat de pàtes. On a adoré. Merci de me l'avoir rappelé.


Jenn 09/06/2011 21:08



ben je t'en prie!! suis contente que ca t'ai plu et au chorizo ca devait etre top !!



AurelieWa 08/06/2011 15:19


Ah tiens, ça me fait penser que je n'ai jamais publié cette recette, ça fait un bail que je l'ai faite, pas exactement pareille, mais le principe reste le mêmes :)


Jenn 08/06/2011 21:38



hihi c'est super bon de cuire les pates ainsi !



carine 07/06/2011 11:08


Toujours pas essayé...Peut-être demain!


Jenn 07/06/2011 11:11



Pourquoi pas ca vut le détour !!



Clémence 07/06/2011 07:06


j'adore cuire les pâtes comme ça !


Jenn 07/06/2011 09:44



MOi aussi ca ma convaincu cet essai !!



Pauline 07/06/2011 00:21


Huuuuummmmm, un délice!!! ^^


Jenn 07/06/2011 00:23



vouii!!! merci!!!



bricetcroc 06/06/2011 22:50


ça va pas mal...et toi ?


Jenn 06/06/2011 23:11



ca va meme si je tourne en rond a la maison ^^



cojocano 06/06/2011 22:43


depuis le temps que je le vois voyager de blogs en blog je me dis qu'il serait tant qu'il passe par le mien!


Jenn 06/06/2011 23:10



hihi figure toi que c'est ce que je me suis dit et puis impossible de retrouver la recette que je voulais sur les blogs alors j'ai fait avec un vague souvenir et surtout ce que j'avais sous la
main ^^ ca m'apprendras a mettre en favoris de suite les recettes qui me plaisent !! Mais laisse toi tenter vraiment c'est un régal !!!



Loulou 06/06/2011 22:29


miaaaamm elle me plait bien cette petite recette !!
bises


Jenn 06/06/2011 23:11



C'est tout simple et les pâtes ont vraiment un goût terrible de cette facon !!!bisous



bricetcroc 06/06/2011 21:39


chouette un risotto de coquillettes ! bises


Jenn 06/06/2011 21:40



c'est cro cro bon !!! comment tu vas ma belle?



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