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1 septembre 2011 4 01 /09 /septembre /2011 20:23

DSCF1861.JPG

 

DSCF1858

 

Pour 4 Personnes :

 

800 grs de lotte

1 poivron rouge

3 tomates

20 cl de lait de coco

1 1/2 CC de curry en poudre

1 CC de miel

Sel & Poivre

Quelques brins de persil

 

Coupez vos tomates en quartiers et le poivron en lamelle.

Mettez dans une sauteuse à feu moyen et faites réduire jusqu'à ce qu'il n'y ai plus de jus.

Pendant ce temps détaillé la lotte en cubes.

Versez le miel, le curry et le lait de coco sur votre compotée de tomate/poivrons, faites réduire un peu sans bouillir.

Ajoutez enfin votre lotte et laissez a feu moyen pour 15 min environ.

 

Servez avec un riz basmati et quelques feuilles de persil émiettées.

Régalez vous !!!

 

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commentaires

very easy kitchen 08/09/2011 07:08


teste aussi avec un curry vert, c'est excellent même encore meilleur je trouve


Jenn 08/09/2011 09:18



C'est pas trop épicé le curry vert? par ce que je ne peux pas manger trop épicé ^^



CaroCuisine 06/09/2011 06:35


Très belle assiette !!


Jenn 06/09/2011 10:39



Merci bien ^^



helene06 04/09/2011 13:18


très joli plat!


Jenn 04/09/2011 13:26



merci !!



Cupcakes en folie et autres douceurs 03/09/2011 21:57


C'est gourmand et appétissant! J'aime bcp ta recette!


Jenn 03/09/2011 23:24



et plein de parfums !!



Loulou 03/09/2011 10:44


très belles photos bien appétissantes !
bises


Jenn 03/09/2011 11:35



Merci !!! bisous



barbara 03/09/2011 08:09


superbe !!! j'adore le curry, et la lotte est un poisson formidable à cuisiner
bonne journée !


Jenn 03/09/2011 10:05



DOmmage qu'il soit si cher.... bisous et bonne journée ma baba !



bricetcroc 02/09/2011 22:19


oua ouhhhhh cela doit sentir bon ! bises


Jenn 02/09/2011 22:43



oh oui ca a embaumer la cuisine trop trop miam !!! gros bisous ma belle



Christiane 02/09/2011 10:55


Trè belles photos qui titillent les papilles!Recette à faire très vite!
Merci et bon week-end!
Amitiés
Kita


Jenn 02/09/2011 12:23



Merci pour ce joli compliment ^^si tu la realises envoie moi la photo je la publierai !! bises



juste 02/09/2011 09:02


très gourmand ce plat....c'est une association que j'aime bien...
bizzz


Jenn 02/09/2011 10:28



Merci, ca fonctionne bien comme association !



novice en cuisine 02/09/2011 08:43


Olalala je fonds, super idée avec du curry ca doit dechirer!
Merci de ton partage!


Jenn 02/09/2011 10:28



De rien merci de ta visite !



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