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12 décembre 2011 1 12 /12 /décembre /2011 13:01

DSCF3072.JPG

 

DSCF3070.JPG

 

Pour une cinquantaine de sablés :

 

125 grs de beurre pommade

250 grs de farine

30 grs de poudre d'amandes

1 CAS de fleur d'oranger

1 CAS de mélange pain d'épices

125 grs de sucre en poudre

1 oeuf + 1 jaune d'oeuf

1 pincée de levure

 

Mélangez toutes les poudres puis ajoutez le beurre en petit morceaux.

Malaxer le tout jusqu'à obtenir un sable grossier.

Complétez avec la fleur d'oranger et les oeufs.

Fraisez votre pate pour qu'elle soit bien homogène.

Filmez et réservez au frais pour 2h minimum.

Préchauffez votre four à 180° (th6).

Abaissez votre pâte,sur votre plan de travail fariné, à 3/4 mm d'épaisseur et découpez vos sablés à l'aide de jolis emporte pièces de Noël.

Dorez au jaune d'oeuf ou au lait sucré.

Enfournez sur votre plaque couverte de papier cuisson pour 15 min environ.

 

DSCF3071.JPG

 

Régalez vous !!! Vous pouvez aussi les décorer avec vos enfants !

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Published by Jenn - dans Dessert
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commentaires

lolo 18/12/2011 17:47

à croquer ces petits sablés! bonne fin de dimanche

Jenn 19/12/2011 21:57



hum oui un vrai parfum de noel en avance !



afaurore 15/12/2011 22:14

à faire avec mes loulous pendant les vacances

Jenn 17/12/2011 23:31



oui ca devrait leur plaire !



novice enc uisine 13/12/2011 11:36

Ils sont trés mimis! belle réussite!

Jenn 17/12/2011 23:31



Merci bien !



marine 13/12/2011 07:22

J'ai fais les même hier pour offrir !!

Jenn 17/12/2011 23:31



lool tu vas faire des heureux !



bricetcroc 12/12/2011 23:24

jolis ces petits gâteaux....j'aime bien ce genre de moules...bises du soir

Jenn 12/12/2011 23:24



Moi aussi ca sent les fetes ^^ gros bisous !!!



Juste 12/12/2011 22:34

ah oui c'est une bonne idée....il faut que je fasse ca pour noel....
bizzz

Jenn 12/12/2011 23:01



Oui c'est vite fait et les petits adore ca ! bisous



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