Lorsque l’on est un grand passionné de cuisine, il est clair que l’on aime beaucoup se lancer à la recherche d’un maximum de nouveautés, de découvertes culinaires, de recettes variées et qui sortent de l’ordinaire. Ce n’est plus un secret depuis déjà quelques années, s’il y a bien une mode qui n’en finit plus de … Lire la suite
Le Clever Cutter est un nouvel ustensile de cuisine qui devrait séduire de nombreuses ménagères. Il s’agit d’un couteau de cuisine qui découpe en s’appuyant sur une planche à découper et cela avec un seul et même outil. Un cuisine plus facile, une découpe plus aisée, moins de vaisselle contraignante, voici pour quelques-uns de ses … Lire la suite
De mauvaises pratiques comme de mauvaises habitudes en cuisine peuvent parfois engendrer des infections ou intoxications alimentaires liées à des bactéries que sont : les salmonelles, les staphylocoques et aussi la listeria qui en découle. Il est donc impératif de prendre les bonnes habitudes pour éviter au mieux tous ces désagréments. Par de simples gestes, … Lire la suite
Si vous avez une machine à pain, voici l’occasion de faire avec, une délicieuse brioche. Pour le petit-déjeuner comme pour le goûter, la brioche est toujours appréciée ! Les ingrédients pour la brioche Pour votre brioche il vous faut : des oeufs (3) du lait (60 gr) de la farine (430 gr) du beurre (140 … Lire la suite
Pas le temps de laisser lever la pâte pour votre pizza, aucune inquiétude, voici justement une recette de pâte à pizza rapide pour une ou des pizzas express. Les ingrédients pour la pâte à pizza Pour réaliser votre pâte à pizza, vous aurez besoin de : farine de type 45 ou 55 (300 gr) de … Lire la suite
Si vous disposez d’un siphon, voici la recette à suivre pour faire une délicieuse crème chantilly au siphon. Votre siphon, les cartouches nécessaires et les ingrédients pour faire une belle et onctueuse chantilly bien ferme, c’est parti ! Ingrédients pour la crème chantilly au siphon Pour réaliser votre crème chantilly vous aurez besoin de : … Lire la suite
Pour faire vous-mêmes cette recette traditionnelle Alsacienne du Bretzel, très apprécié au moment de l’apéritif, rien de plus facile ! A base d’une pâte brioche, pochée dans une eau dans laquelle du bicarbonate de soude est ajouté, un joli noeud façonné, gros sel pour finir, il ne reste plus qu’à déguster les Bretzels ! Recette … Lire la suite
Selon vos types de poêles il convient de savoir bien les entretenir. Cela tient compte de leur nature, avec ou sans revêtement anti-adhésif, mais aussi selon la matière dans laquelle vos poêles sont fabriquées, en inox, en fonte, etc… Pour savoir entretenir correctement vos poêles, voici quelques conseils. L’entretien conseillé selon le type de poêles … Lire la suite
Dans les gammes de casseroles disponibles sur le marché, il n’est pas évident de faire son choix au regard de la multitude de modèles.Les batteries de casseroles se déclinent en différentes matières, en différentes couleurs, tailles, chacunes disposent de ses propres caractéristiques. Pour vous aider à vous y retrouver et pour vous guider dans votre … Lire la suite
Vous vous êtes sans doute posé la question au moment d’acheter une poêle, faut-il la choisir avec ou sans revêtement ? Alors, au regard des nombreux modèles de poêles disponibles sur le marché, nous nous sommes effectivement intéressés de plus près à cette question précise. Avec ou sans revêtement ? C’est donc en toute connaissance … Lire la suite